お菓子研究家・福田里香が、名作まんがをイメージしたお菓子をつくります。可愛いお菓子のレシピと、まんがとフードの関係を読み解くエッセイ連載。2007年に単行本『まんがキッチン』(アスペクト)として刊行され、まんが好きの間で大反響を呼んだ企画の続編シリーズ。
第10皿めは、岩館真理子『ふくれっつらのプリンセス』 『ガラスの花束にして』。
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福田里香お菓子が専門の料理研究家。雑誌や書籍を中心に活躍し、オリジナリティ溢れる菓子レシピが人気。マンガのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』(アスペクト)の出版をきっかけに、マンガ関連の仕事が増える。著書に『カクテルアラモード』(白夜書房)、『児童文学キッチン』(共著/講談社)など。新刊に『フレーバーウォーター』(文化出版局)がある。 |
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